Démystifiez le gingembre

  • Qu’est-ce que le gingembre ?
    • Le gingembre est le rhizome (racine) de la plante Zingiber officinale.
    • Le gingembre est de la famille des Zingiberaceae, comme le curcuma et la cardamome.
    • Le gingembre est exploité pour ses propriétés médicinales depuis plus de 5000 ans
    • Le goût épicé piquant du gingembre vient de ses cétones, plus spécifiquement du gingérol.

  • Propriétés :
    • Aphrodisiaque et Stimulant sexuel : Le gingembre est un dilatateur de vaisseaux sanguins, ce qui stimule les sens. Notez que le plaisir et le bien-être sont d’abord liés à un état psychologique.
    • Antioxydants : les antioxydants protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. 
    • Digestion: le gingembre simule la sécrétion de la bile et de certains enzymes digestifs, ce qui permet une digestion plus rapide
    • Contre les nausées : efficace pour prévenir les nausées et vomissements . Il lutte également contre les nausées des femmes enceintes et des personnes ayant subi une opération chirurgicale
    • Anti-inflammatoire : efficace particulièrement pour réduire les douleurs liés à l’arthrose et à l’arthrite. Il lutte aussi contre les douleurs gastriques.
    • Nutriments : Très bonne source de manganèse et de cuivre. Ces nutriments agissent de concert avec certains enzymes et ont des propriétés antioxydantes.
    • Anti-cholestérol : le gingembre est aussi reconnue pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol et des triglycérides du sang.

    Note: le contenu de ce site est uniquement à titre informatif. Ce contenu n’a pas pour vocation de diagnostiquer, de traiter, ou de prévenir des maladies. Nous vous suggérons de consulter votre médecin pour des informations complémentaires.